No Papo de Cozinha, visitamos o Restaurante Madiba e batendo um papo do. Anderson Lima chef de cozinha e proprietário do @madibasalvador um espaço onde cada prato carrega ancestralidade, afeto e história preta.

De Irará para o mundo, da padaria aos fogões internacionais, Anderson transforma a culinária afrodiaspórica em experiência, pertencimento e propósito. Cozinhar, aqui, é mais do que técnica — é legado, é resistência, é amor.

Leia Também:

Porque quando a comida conta histórias, ela transforma pessoas.

Para Mandiba. Os seus perfis vc ja sabe e a Realizacao coisa nossa tbm e o povo da filmagem.

O episódio já está disponível no Canal Papo de Cozinha Com Claudia Sobrinho 

Assista, curta, compartilhe e se inscreva no canal 

https://youtu.be/WnkiY0YW32A?si=QpvAtUcME6jbqPIj

 

Fotos: Edgar de Souza / Divulgação

FONTE/CRÉDITOS: Por Van Carvalho